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- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- Geschlossen
- Mittwoch
- Geschlossen
- Donnerstag
- 17:00 - 20:30
- Freitag
- 17:00 - 20:30
- Samstag
- 12:00 - 15:00
- 17:00 - 20:30
- Sonntag
- 12:00 - 15:00
- 17:00 - 20:30
- Montag
Matthias im
Gasthaus Dederichs
Matthias im
Gasthaus Dederichs
Matthias im
Gasthaus Dederichs
Matthias im Gasthaus Dederichs
Im Sommer 2021 wurde unser neues Restaurant in den Räumlichkeiten der ehemaligen Schankwirtschaft im Dorfzentrum eröffnet. Liebevoll wurde alles durch die Hauseigentümer restauriert. Hier trifft nun eine Moderne in Form von Glas und Edelstahl auf traditionelle Bauelemente wie das alte Fachwerk und Bruchstein. Das schafft eine besondere Form der Gemütlichkeit, die sofort zum Verweilen einlädt. Die Küche ist offen gestaltet und so kann man unserem Koch beim Zubereiten der Speisen über die Schulter schauen.
Das Restaurant teilt sich in einen vorderen Bistro-Bereich und einen hinteren Restaurant-Bereich. Insgesamt stehen 60 Sitzplätze zur Verfügung. Im Bistro begrüßen wir alle Gäste, die einfach einen gemütlichen Abend mit Bier vom Fass, einer Vielzahl an europäischen Weinen und vielen weiteren Getränken mit ihren Freunden oder Familien verbringen möchten. Im hinteren Bereich des Restaurants kann man dann die tollen Gerichte unserer Speisekarte genießen. Wir kochen stets saisonal und wechseln unsere Karte regelmäßig. Es gibt sowohl experimentelle und moderne Küche, als auch traditionelle Gerichte. Auch für Wünsche sind wir stets offen – vielleicht schafft es Euer Wunschgericht dann sogar auf unsere Speisekarte. Und auch die jüngsten Gäste finden bestimmt ein passendes Gericht auf unserer Kinderspeisekarte.
Bistro und Restaurant
Moderne trifft Tradition
Das schafft eine besondere Form der Gemütlichkeit, die sofort zum Verweilen einlädt.
Zubereitung in offener Küche
Die Küche ist offen gestaltet und so kann man unserem Koch beim Zubereiten der Speisen über die Schulter schauen.
Bistro meets Restaurant
Das Restaurant teilt sich in einen vorderen Bistro-Bereich und einen hinteren Restaurant-Bereich.
Insgesamt 60 Sitzplätze
Insgesamt stehen 60 Sitzplätze zur Verfügung.
Variierende Speisekarte
Wir wechseln unsere Karte regelmäßig. Auch für Wünsche sind wir stets offen – vielleicht schafft es Ihr Wunschgericht dann sogar auf unsere Speisekarte. Und auch die jüngsten Gäste finden bestimmt ein passendes Gericht auf unserer Kinderspeisekarte.
Terrasse mit Blick ins Grüne
Bei gutem Wetter bietet unsere Außenterrasse einen tollen Blick ins Grüne. Unser Innenhof versprüht ein Biergarten-Flair, das zum gemeinsamen Schlemmen einlädt.
Spielplatz in näherer Umgebung
Eltern freuen sich über den direkten Blick auf den nur wenige Meter entfernten Spielplatz. So können sie die Sonne genießen, während die Kinder ihrem Vergnügen nachgehen.
Speisekarte
Öffnungszeiten
17:00 - 20:30 Uhr
12:00 - 15:00 Uhr
17:00 - 20:30 Uhr
Kleine Gesellschaften bis 25 Personen können gerne einen Tisch reservieren und ein Menü mit uns absprechen
Geschlossene Gesellschaften bieten wir im Restaurant nicht an.
Geschlossene Gesellschaften bieten wir im Restaurant nicht an.
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